A harissa é uma pasta condimentada originária do norte da África, comumente associada à culinária do Magrebe. Esta pasta é conhecida por ser picante e cheia de sabor, sendo um elemento chave em muitos pratos da região e um pouco por todo o mundo.

Este produto é preparada a partir de pimentos vermelhos maduros, cuidadosamente selecionados no pico do verão, para garantir a melhor qualidade e o máximo sabor.

O pimento vermelho ingrediente principal da harissa Terramay é uma excelente fonte de vitaminas.