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A Farinheira de Castanha é um delicioso enchido de sabor aveludado, feito com as partes gordas do porco e castanhas d...
Descrição
A Farinheira de Castanha é um delicioso enchido de sabor aveludado, feito com as partes gordas do porco e castanhas de Marvão.
Este enchido é temperado com pimentão e alho, cozido em água quente e curado num fumeiro tradicional de azinho.
Ingredientes
Gordura de porco preto
Farinha de castanha
Massa de pimentão
Massa de alho
Sal
Especiarias
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